Receta de Smoothie de Zanahoria y Jengibre
Ingredientes:
2 Pulgadas de raíz de jengibre
4 Zanahorias Medianas
1 Manzana
1/2 Jugo de limón
Un puñado de cubitos de hielo
Opcional: un puñado de hojas de espinaca; leche de almendras para diluir el Smoothie si es necesario.
Preparación Smoothie de Zanahoria y Jengibre
Preparar todos los ingredientes según se indica (pelar, cortar, descorazonar).
- Colocar en una licuadora la raíz de jengibre picada, las zanahorias cortadas, la manzana en trozos, el jugo de limón y las hojas de espinaca (si se están utilizando).
- Agregar los cubitos de hielo.
- Si se desea una consistencia más líquida, añadir un poco de leche de almendras.
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Verter en un vaso y servir inmediatamente.
Tiempo de preparación
1 Porción.
Rendimiento
7 minutos.
Tabla Nutricional
Calorías: 180
Proteínas: 3 g
Grasas: 1 g
Carbohidratos: 45 g
Fibra dietética: 12 g
Azúcares: 28 g
Vitamina A: 500% Valor Diario (VD)
Vitamina C: 60% VD
Vitamina K: 300% VD
Potasio: 1000 mg
Beneficios y Propiedades de la receta de Smoothie de Zanahoria y Jengibre
Desintoxicante: La combinación de zanahorias y jengibre ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
Rico en antioxidantes: La vitamina A y C presentes en las zanahorias y la manzana son antioxidantes que ayudan a proteger contra el daño celular.
Buena fuente de fibra: Promueve la salud digestiva y ayuda a mantener la saciedad.
Alto contenido de vitamina K: Importante para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
Bajo en grasas y calorías: Ideal para quienes buscan una opción nutritiva y ligera.
Cómo Integrar esta Receta de Smoothie de Zanahoria y Jengibre en tu Dieta
Este smoothie es excelente como parte de un desayuno o como un refrigerio saludable durante el día, especialmente beneficioso para apoyar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico debido a su contenido de nutrientes esenciales.
